Бисквит на желтках

Вам знакома ситуация, когда в дело ушли только яичные белки, а желтки остались? А ведь желтки долго не хранятся, начинают "засыхать" уже через несколько часов в холодильнике. Это белки могут простоять несколько суток, "состарятся" и будут даже лучше взбиваться. С желтками не прокатит. А значит нам, рачительным хозяюшкам, надо просто знать варианты применения желтков. Ну … Читать далее Бисквит на желтках