Птичьи гнездышки — декор для пасхальных куличей

Ну как вам такие украшения для куличей? Милые, правда? Делается такой декор без лишних заморочек и с минимумом материальных и временных затрат) Я сделала со всеми съемками чуть больше чем за час. Если бы не снимала, то сделала бы за 40 минут. Начнем с яичек Яички можно сделать шоколадные, если найти формы. Я нашла чисто … Читать далее Птичьи гнездышки — декор для пасхальных куличей

Два рецепта глазури для куличей

Вообще, конечно, рецептов глазури и помадок великое множество. В нынешнем году я решила рассказать вам два. Тут я, конечно, на уникальность претендовать не буду) Возможно, вы и без меня эти рецепты уже знаете)) Но не рассказать не могу) Не порядок ведь: рецепт кулича есть, а рецепта глазури нет. Первый рецепт глазури - лимонной - это … Читать далее Два рецепта глазури для куличей

Делаем гибкий бисквит и рисуем на нем

Гибкий бисквит, он же японский заварной бисквит - это прекрасный способ украсить торт. Основное его преимущество в том, что он очень гибкий в первые часы после приготовления. Что позволяет наворотить из него гениальный декор или обтянуть торт. Еще его можно разрисовать. И вам, в этом посте, я обязательно покажу как. Уметь рисовать для этого совсем … Читать далее Делаем гибкий бисквит и рисуем на нем

Старичок-медовичок со сметанно-облепиховым кремом

Медовииик... Тонкие мягкие ароматные медовые коржи, пропитанные нежным кремом... Мммм... Это нестареющая классика, от которой пахнет детством. Рецепт этого торта, так же как рецепт сметанных коржей и крема из отвешенной сметаны я раздобыла все из тех же маминых книжечек по кулинарии 70-80х годов прошлого века. Поэтому не могу не гарантировать, что торт по этому рецепту … Читать далее Старичок-медовичок со сметанно-облепиховым кремом